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GRAPPE (À)
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GRENIER

Godefroy); «A grant peine l'unt graanté». ([Vie ou Elie de] Saint-Gilles, v. 3354); «Molt doucement li craante et otroie». (Girart de Vienne); «Li rois Henris grante e dune / De Engleterre la curune / A sun fiz esné Henri». ([La] Vie de s[aint] Thomas [le martyr] de Cantorbéry, F. 3); «Pilates lur ad graanté / Un cunestable ad apelé...». (Évangile de Nicodème); «E cil li créante et otroie». (Dolopathos).

   GRAPPE (À). Avoir les doigts à grappe, c'est les avoir engourdis par le froid. On dit: avoir les mains grappes en Anjou.
   Le celtique a krappa, engourdi par le froid.
   Cerises à grappes: cerises sauvages, Chokecherry en anglais; prunus viginiana.

   GRAPPÉ. Bien fourni de grappes: Du sarrasin bien grappé, bien grainé; Le raisin est bien grappé cette année.

   GRAPPIN. Crampon pour souliers: On met des grappins à ses souliers quand on va sur la glace.
   À l'Académie, grappin est un terme maritime.

   GRATTER. Se dit aussi pour fureter: Qu'est-ce que tu grattes-là?

   GRATTEUX. Avaricieux, ladre. Le mot s'entend surtout chez les Canadiens.

   GRATTONS. Se prononce aussi guertons, tant en Acadie qu'au Canada.
   Résidu, après la fonte de la graisse de porc. Mot bien connu en Saintonge et en Angoumois. On dit plutôt rillettes et rillons en France aujourd'hui.
   Gratton, guerton (métathèse de greton) et creton, c'est le même mot.

   GRAVAIL. Gravier. Matériaux dont on se sert pour le gravelage.
   On trouve gravele pour gravier dans
[Elie ou Vie de] Saint-Gilles, (v. 1471), et gravelle dans la 54e des 100 Ballades. D'où l'anglais gravel.

   GRAVE. «Cela passé, on trouve une grande pointe de cailloux que la mer a amassés, meslez de sable; c'est ce qu'on appelle grave, surquoy les pescheurs font sécher leur poisson». (DENYS, Description [géographique et historique des costes] de l'Amér[ique] sept[entrionale], chap. IX, p. 503).
   Ailleurs, le même auteur écrit: «Ce qu'on appelle grave sont de petits cailloux que la mer jete à la côte, lesquels on applanit le plus également que l'on peut». (vol. II, p. 114).

   GRAVELAGE. Action de couvrir un chemin de gravail.

   GRAVIER. «Nom donné à ceux qui, à Terre-Neuve, étalent au soleil la morue sur les graves ou grèves». (LITTRÉ, Supplément).

   GRAVOUILLER. Agacer, faire endêver quelqu'un.

   GREFFAGE. Action de greffer.

   GRELUCHON. Enfant d'aspect grèle.

   GRÉMENT. Habillement, parure: Il porte toujours un beau grément; Elle a mis son grément des dimanches.
   Grément de pêche et de chasse: agrès. C'est un terme marin transporté à terre.

   GRÉMILLER ou GRÉMIER. Mettre en miettes, écrapoutir. En usage surtout chez les Canadiens.

   GRÉMIR. Écraser; mettre en charpie; écrapoutir. C'est le même mot que grémier. Ce terme appartient à l'ancienne langue.

   GRENIER. Le grenier est l'étage supérieur d'une maison, comme en




Source : POIRIER, Pascal. Le Glossaire acadien, édition critique établie par Pierre M. Gérin, Moncton, Éditions d'Acadie; Moncton, Centre d'études acadiennes, 1993, 500 p.