c'est-à-dire du foin de pré¹, ou de plairie², ou encore de la mizotte³, croissant dans un terrain marécageux, où les attelages ne peuvent avancer, deux hommes transportent les mulerons, branli⁴, sur de jimbarges⁵, jusqu'aux charrettes, ou à la barge.
Rentré à la grange, il est mis dans un carré à foin, où l'on trapigne⁶ dessus pour le fouler et l'assaper⁷.
On fauche rarement le regain pas plus qu'on ne remblave le blé.


J'aurais dû tracer mieux le plan de cette partie de mon étude ; mieux enrayer ma planche⁸, comme disent si bien nos cultivateurs. Avant la cueillette, il y a le labourage. C'est par là qu'il m'aurait fallu commencer. J'aurais même dû partir de plus loin, de l'abattage, du premier âbre sur la terre neuve⁹, du premier arrachis, du premier brûlis, du premier désert. Il sera question de tout cela ailleurs.
Nous sommes au printemps. La terre, guéret¹⁰ et rompi¹¹, est prête à labourer¹². A la campagne, une terre bien labourée

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1. – Croissant naturellement le long du rivage de la mer, ou d'une rivière à marée.
2. – Croissant naturellement à l'intérieur des terres.
3. – Foin court et très épais, croissant sur un terrain bas, envahi par les grandes marées.
4. – Tout d'une pièce. " Ils ant des chemises qui ant des manches où j'entrevois tout branli, toi et moi. " MOLIÈRE, Don-Juan. Certains paysans de France disent brandis, d'autres brandifs. C'est un adverbe en Acadie.
5. – Longues perches sur lesquelles deux hommes transportent un muleron de foin. Se prononce djimbarge.
6. – Le fouler aux pieds ; marcher dessus.
7. – Le tasser. Accourer a la même signification en Anjou. On trouve assape, pour sapeur, dans Brantome.
8. – Tracer le premier coup de charrue; au figuré, mieux tracer mon plan.
9. – Terre en bois sur pied ; nous disons en bois debout.
10. – Terre non labourée, où des patates, ou d'autres légumes ont été plantés et arrachés. Prononcez djérêts.
11. – Terre en foin, non labourée.
12. – J'ai aussi entendu rabourer; mais c'est labourer qui se dit préférablement.